全自动脂肪测定仪大液晶屏微电脑控制

全自动脂肪测定仪大液晶屏微电脑控制

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脂肪测定仪简称脂肪仪，是专门用来测定食品、油脂、饲料中脂肪的含量的仪器。脂肪测定仪测出的脂肪为粗脂肪，它是一种复合物质，包括游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及叶绿素、胡萝卜素和一些脂r性维生素。有时又被称为粗脂肪测定仪。粗脂肪广泛存在于饲料、食品、动物组织以及动物排泄物中。饲料品质的判定，食品中营养物质的确定等等操作中，我们都需要用到脂肪测定仪。脂肪测定仪现已被广泛使用，它能够测定含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品中的脂肪含量，应用范围相当广泛。
这里要提到的是JT-SXT-06N系列的粗脂肪测定仪，它主要是吸收国内外同类产品之优点，设计改进的产品，性能稳定、操作方便、精度高等优点的高性能脂肪仪。它根据索氏抽提原理，用重量测定方法来测定脂肪含量。该仪器主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。是在加热装置上，经过改进，将其他同类产品中的(油和电热板)加热，改为水浴锅加热，使样品在加热、浸泡、抽提，的过程中温度均衡，减低乙
醇的泄漏，从而达到快速测定目的。仪器具有抽提回收一次性完成的功能。
它的原理：
抽提法：本法为重量法，用脂肪溶剂将脂肪提出后进行称量，该法适用于固体和液体样品。通常将样品浸于脂肪溶剂，为乙mi或沸点30℃至60℃的石油mi，借助于索氏提取器进行循环抽提。用本法提取的脂肪性物质为脂肪类物质的混合物，其中含有脂肪游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油某些色素及有机酸等。因此，称为粗脂肪。

1、 加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；

2、 采用金属加热块供热；

3、 电路和抽提空间全隔离；

4、 脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；

5、 大液晶屏微电脑控制，具有高温报警功能；

6、 试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；

7、 可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

8、 抽提时间可设定，到时自动停止；

9、 同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时；

用脂肪测定仪测样时的注意事项：
 1.先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨可以使脂肪较好的溶解在石油醚等溶剂中。 
 2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒要紧密，而且滤纸筒的高不能高过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。 
 3.提取时是用C4H10O作为脂肪的溶剂，C4H10O的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右。 
 4.实验中使用的试剂须是无水试剂，例如：如果实验中用到的是C4H10O，那么C4H10O须使无水C4H10O，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，实验中用到的溶剂杯以及其他物品须都是干燥的。 
 5. 冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管，这样空气中水分不会进入， 而且C4H10O不会挥发在空气中，这样不会使实验室微小环境空气的污染。 如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能较好的起到保护实验，不会使溶剂挥发。 
 6.用脂肪抽提仪对脂肪进行抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。 

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